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豚肉ともやしのヘルシー美容タジン鍋

豚肉ともやしのヘルシー美容タジン鍋

豚肉ともやしのヘルシー美容タジン鍋

もやしのしゃきしゃき感と豚肉とごまたれの見事なハーモニーが最高なタジン鍋で食べるだけでも健康に美容にも効果が高い、ヘルシーなタジン鍋です。低カロリーなので、ダイエット中でもおいしくいただけますよ。
1人暮らしでも、簡単に作れますし、家飲みのつまみにもなります。

※もやしは、もやしでも、豆もやしを使いましょう。豆もやしは、発芽大豆のもやしは、ビタミンC・アスパラギン・アスパラギン酸・γ―アミノ酪酸(GABA)は豆の状態ではほんのわずかな量しか含まれていないのに、もやしになると一気に増加しますので、非常に健康的で優秀な食材です。
しかし、豆もやしって結構使いずらいのですが、タジン鍋とすることで、非常に簡単につくれますよ。

また、豚肉は、ビタミンBや良質なたんぱく質を多く含んでいますし、ごまタレには、セサミンも非常に多く、食物繊維も豊富ですので、デトックス&エンチエイジング効果が高く、疲労回復にもなります。

これからの季節は、食べて健康になるだけではなく、節約レシピにもなり、美容にもダイエットにもなるという、1石4丁の優れものレシピです。
管理人はこのタジン鍋 トライアングルを使用して調理しています。
【材料】 2人前
豆もやし 1袋(1パック)
豚肉 300g(しゃぶしゃぶ用がヘルシー)
万能ねぎ  少々
ごまたれ(市販のもの) 少々
【作り方レシピ】
1)もやしは軽くあらい、タジン鍋の下におきます。山盛りになるかんじでOK

2)もやしの上に、できるだけ重ならないように、豚肉を乗せていきます。
  豚肉が重なりすぎると、くっついたりしますので、食べにくくなります。

3)その上から、ごまたれを、少しだけ回しいれします。

3)ふたをして、電子レンジで7分加熱(500Wの場合)します。その後、2分程度放置します。

4)電子レンジからタジン鍋を出して、蓋をあけて、ごまタレをかけ、刻んだ万能ねぎをかければ完成です。
※レンジにかけたタジン鍋は熱いので、鍋敷、鍋つかみをつかいましょう。くれぐれもやけどに注意してください
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冷水タンクのデザインも選べ、特にディズニーってのが非常にかわいいと思います。
冷水タンク内にUV除菌ランプが搭載され、製品水をいつでもクリーンな状態に保ちますので、衛生面もで安心ですし、水のボトルは定期的に配達されますので、水切れとか買出しの心配がないことも便利ですねぇ。
現在、ミネラルウォーター不足やお子様の健康面での心配もありますから、クリーンな水はやはり大事だなぁと思います。
 
タジン鍋の便利さはココ!
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ&便利!で洗物が少なくなるのがGOOD。とにかく洗物が減るし、タジン鍋は非常に表面がつるっとしていますし、電子レンジ、蒸し系だとめちゃくちゃ洗いやすく、手入れが楽。
また、形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。

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エミール・アンリ (Emile Henry) タジン鍋 フラムシリーズ タジンM 25cm
このくらいのサイズのタジン鍋が案外使いやすいかもしれません。3〜4人前向けです。
タジン鍋 トライアングル 1〜2人用
管理人がつかっている、タジン鍋がずばりこれです。実はコレを楽天で特売のときにポイントで買ったので、自腹0円だったのですが、いまはいっぱしの値段しますね。
このサイズなのですが、小さめの電子レンジでも使えますし、男子でもちょうど1人分で物足りなく満足できる量がつくれますので、重宝しています。
このタジン鍋とビールは手放せません(笑)
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ちょっと日本ティストな鍋にしたいときにはコレですね。寒いシーズンに
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電子レンジ蒸し器や、スチーム器として電子レンジでこんな料理までできます
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本サイトオリジナルの、こんなタジン鍋もあったのかと本場もびっくり!!
パーティ用タジン鍋料理
そのかわいらしい姿でそのまま、大皿料理に、パーティに向いたタジン鍋です

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