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イタリアンピザ風ハムエッグのタジン鍋

イタリアンピザ風ハムエッグのタジン鍋

朝、パンにもご飯にもあう、ハムエッグをイタリアン風にちょっとリッチにしてみました。で、冷蔵庫のあるものでイタリアンピザ風にアレンジしてみました。

イタリアンピザ風ハムエッグのタジン鍋

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管理人はこの有田焼 ヘルシー・タジン鍋を使用して調理しています。
【材料】 2人前
ウインナー 4本
たまねぎ 1/3個
ピーマン 1/2個
ハム 2枚
卵 1個
しめじ 20g程度
ケチャップ 適量
オリーブオイル 少々
とろけるチーズ 1枚
※しめじの変わりにエリンギでもいいかと思います。
 今回はケチャップでしたが、本当はピザソースがいいかと思います。
【作り方レシピ】
1.タジン鍋に少量のオリーブオイルを敷きます。たまねぎ、ピーマンをスライサーで細切りにしておきます。

2.たまねぎを、タジン鍋の一番底に敷く。そのときたまねぎで、オリーブオイルを鍋底に伸ばすようにすると良い

3.タジン鍋を中火〜弱火で焼いていきます。

4.他の具も、次々に並べていきます。

5.並び終わったら、卵を真ん中に割っておきます。そしてとろけるチーズをちぎって、卵の周りに置くようにします。そしてケチャップをかけて、タジン鍋の蓋をします。

6.4〜5分程度蓋をしたまま、やや弱火で焼いていきます。

7.完成です。
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【イタリアンピザ風ハムエッグのタジン鍋のポイント】
 具の内容は、冷蔵庫の内容で変えてもいいかと思います。
 スライサーで野菜を薄切りにすることで、早く調理できますし味がしみやすくなります。
 タバスコをかけても美味しいと思います。
 ブランチには結構良い感じのおかずになると思います。
 
【イタリアンピザ風ハムエッグのタジン鍋の注意点】
タジン鍋をレンジから出す時や、タジンの鍋の蓋を空ける際には熱いので、鍋掴 みを必ず使いましょう。
タジン鍋の便利さはココ!
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ&便利!で洗物が少なくなるのがGOOD。とにかく洗物が減るし、タジン鍋は非常に表面がつるっとしていますし、電子レンジ、蒸し系だとめちゃくちゃ洗いやすく、手入れが楽。
また、形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。
エミール・アンリ (Emile Henry) タジン鍋 フラムシリーズ タジンM 25cm
このくらいのサイズのタジン鍋が案外使いやすいかもしれません。3〜4人前向けです。
タジン鍋 トライアングル 1〜2人用
管理人がつかっている、タジン鍋がずばりこれです。実はコレを楽天で特売のときにポイントで買ったので、自腹0円だったのですが、いまはいっぱしの値段しますね。
このサイズなのですが、小さめの電子レンジでも使えますし、男子でもちょうど1人分で物足りなく満足できる量がつくれますので、重宝しています。
このタジン鍋とビールは手放せません(笑)
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煮る系タジン鍋料理
ちょっと日本ティストな鍋にしたいときにはコレですね。寒いシーズンに
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電子レンジ蒸し器や、スチーム器として電子レンジでこんな料理までできます
創作オリジナル・タジン鍋料理
本サイトオリジナルの、こんなタジン鍋もあったのかと本場もびっくり!!
パーティ用タジン鍋料理
そのかわいらしい姿でそのまま、大皿料理に、パーティに向いたタジン鍋です
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