タジン鍋で作る簡単パエリアレシピ良く分かるタジン鍋&レシピ。通販ガイド&レシピ集のタジン鍋のポータルサイト
良く分かるタジン鍋&レシピ
良く分かるタジン鍋タジン鍋の種類タジン鍋の注意点タジン鍋の蒸しレシピタジン鍋の焼きレシピタジン鍋の煮るレシピタジン鍋リンク集お問い合わせサイトMAP
タジン鍋TOPタジン料理レシピ焼き系タジン鍋料理>タジン鍋で作る簡単パエリアレシピ

タジン鍋で作る簡単パエリアレシピ

タジン鍋で簡単に本格的なパエリアができます。
下準備も全部いれても25分もあれば、完成しますよ。
白ワインにとっても似合う、一品です。トマトが非常に美味しいですし、タジン鍋で作ると、ご飯がふっくらします。
【材料】2人分
オリーブオイル 大さじ2 ・にんにく 1 片
唐辛子1 本・ 玉ねぎ 1/4 個 ・ホールトマト 大さじ2 トマト1個
鶏もも肉 50g ・米 1合 ・湯 150cc
サフラン 1 つまみ・ 固形コンソメ 1 個
砂出しアサリ 10 個 ・えび 4匹 ・イカ 輪切で4 切 ミックスシーフードでもOKです
パプリカ 1/4 個 ・パセリ 適宜
白ワイン 50cc
【作り方】
@玉ねぎとにんにくはみじん切り、パプリカは細切り、鶏肉は2cm角、イカは輪切り、えびは殻と背ワタを除いておく。米はさっと洗ってザルに上げ水気を切っておく(軽く洗う程度)ミックスシーフードでも代用できますよ。

A白ワインにサフランをひとつまみ入れ、別の150ccの湯に固形のコンソメを溶かしてスープを作る。
Bタジン鍋にオリーブオイルを入れてから火をつけ、中火で玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒め、鶏肉を入れてさらに炒める。
C鶏肉に火が通ったらホールトマトと米をいれ、軽く炒める。
D全体がよく混ざったらスープとサフラン湯を加える。沸騰したアサリを加え、4等分したトマトを乗せ蓋をして弱火で15 分加熱する。
Eパプリカ、イカ、海老をのせ、蓋をしてさらに5 分加熱し、火を止めてそのまま2 分蒸らす。
Fそして、最後に(ここ重要)電子レンジに入れて、2分加熱で、完成


加熱中、蓋の縁に汁がたまってきたら火が強すぎます。蓋を一旦上げて汁を鍋の中に戻し、火をもっと弱めてください。底があるタジン鍋を使いましょう。浅いと溢れます。
若干ご飯がこげるいわゆるおこげが出来ると非常に美味しくなりますよ。
スポンサードリンク
ビールと非常に合う、タジン鍋料理です。単身赴任のお父さんの夜のつまみには、最高のレシピです。
【おすすめ】有田焼ヘルシー蒸し鍋!ヘンテコなカタチが食卓を盛り上げ、片付け楽チン♪
タジン鍋の注意点
1. タジン鍋を使用する前に、必ず毎回20〜30分水に浸すことル・クルーゼのタジン鍋は鉄なのでこれをしなくても良い。磁器か土器型はこれを必ずすること。
2. 火にかける前には、必ず水気をふき取り、乾かすこと
3. 火は弱火で使用すること、でないと割れる。
4. なべ全体が熱くなるので必ず鍋掴み(ミトン)などを使用すると共に、開封時にはのぞき込まない。
5. 蒸気が三角帽子のところから出るのでやけどに注意しましょう。
6.洗うのは、鍋が冷えてからにしましょう。また頑固に洗っていません。

低農薬無農薬の健康野菜でタジン鍋料理を堪能しよう、まずはお試しセットでその味に満足したら、次は本格的に注文だね。管理人が自信をもってオススメするオイシックスの野菜。美味しさ抜群で野菜本来の味が堪能できます。Oisix食品宅配
イチオシ!

通販大ヒット今話題の有田焼タジン鍋調理器

レンジでチンするだけ!盛って蒸すだけ、超簡単ヘルシー料理鍋。カロリー大幅カット♪

料理の味が格段に旨くなるこだわりの野菜・豚肉があります
【期間限定】人気食材のおためしセットSALE
タジン鍋の紹介
タジン鍋タジン鍋ってなんだろう タジン鍋は何かを紹介していきます
タジン鍋タジン鍋の使い方 タジン鍋のそもそもの使い方やアイデアを紹介
タジン鍋タジン鍋の種類 タジン鍋といっても、汎用、電子レンジ用など種類があります
タジン鍋タジン鍋の注意点 タジン鍋を使う際や購入する際の注意点など
タジン鍋タジン鍋の通販徹底比較 タジン鍋の通販での形、用途別、価格の徹底比較
タジン鍋レシピ
蒸し系タジン鍋料理
タジン鍋の基本は、蒸す料理になります。じっくり長時間まったり待つのが基本
焼き系タジン鍋料理
タジン鍋の底が浅いものだと、焼きがメインになるタジン鍋もあります。
煮る系タジン鍋料理
ちょっと日本ティストな鍋にしたいときにはコレですね。寒いシーズンに
電子レンジを使ったタジン鍋料理
電子レンジ蒸し器や、スチーム器として電子レンジでこんな料理までできます
創作オリジナル・タジン鍋料理
本サイトオリジナルの、こんなタジン鍋もあったのかと本場もびっくり!!
パーティ用タジン鍋料理
そのかわいらしい姿でそのまま、大皿料理に、パーティに向いたタジン鍋です
ニッセン
タジン鍋とは
タジン鍋タジン鍋ってなんだろう
タジン鍋タジン鍋の使い方
タジン鍋タジン鍋の種類
タジン鍋タジン鍋の注意点
タジン鍋タジン鍋の通販徹底比較
タジン鍋レシピ
タジン鍋蒸し系タジン鍋料理
タジン鍋焼き系タジン鍋料理
タジン鍋煮る系タジン鍋料理
タジン鍋電子レンジを使ったタジン鍋料理
タジン鍋創作オリジナル・タジン鍋料理
タジン鍋パーティ用タジン鍋料理
本サイト情報
タジン鍋本サイトにつきまして
タジン鍋サイト運営者情報
タジン鍋サイトポリシー
タジン鍋相互リンクにつきまして
タジン鍋広告を掲載希望の方へ
タジン鍋サイトマップ
タジン鍋リンク集リンク集
タジン鍋タジン鍋レシピリンク集
タジン鍋タジン鍋相互リンク集
タジン鍋アラカルト相互リンク集
タジン鍋タジン鍋通販サイト一覧表
お得なお役立ち情報
タジン鍋ポイント3倍取りでお得に
タジン鍋アフィリエイト活用術
【タジン料理のレシピ本】
タジンポットでつくる、毎日のレシピ60 (タツミムック)
タジンポットでつくる、毎日のレシピ60
ハッピータジンライフ!―雑貨と旅と毎日のレシピ
ハッピータジンライフ!―雑貨と旅と毎日のレシピ
蒸しなべレシピ
蒸しなべレシピ
タジン鍋TOPタジン料理レシピ焼き系タジン鍋料理>タジン鍋で作る簡単パエリアレシピ

Copyright (C) 2009 良く分かるタジン鍋&レシピ  All rights reserved
URL http://tajinnabe.k-rakuraku.com
mail tatuya_kurokawa■yahoo.co.jp
当サイトはリンクフリーです。

ガンダムSEED DESTINYで行こう/男のアンチエイジングネットで副収入/らくらく転勤族〜引越し達人情報〜らくらく住宅購入のノウハウ
大人の休日、高級ホテルでバカンス/DHCで男光る/フェラガモ バックふぁん - ブランド - バッグ・ポーチ 通販