簡単おやつ、ふかし芋
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タジン鍋の裏の真骨頂といえばこのふかし芋。
ラップにつつまなくてもOkだし、そのまま入れ物になるし、フタもできるので子供(いやいや自分か)のおやつにはぴったり。もちろんできたてが旨いのは、いうまでもないだろう。 |
【材料】
さつまいも ・・・・・・・・・ 中くらい1本
※バターがあれば、ジャーマンポテトになります。 |
【作り方レシピ】 1.タジン鍋に、さつまいもを並べて、ふたをする。
2.電子レンジに入れて、6分~7分かける。
3.串をさしてずっぷといけば、完成! 固いなぁと思ったら4分追加でよい
さつまいもは濡れたままでOK。(というより濡れていた方がおいしくできる)
個人的には、塩が一番シンプルなのだが、はちみつや、メープルシロップが美味しいです。 |
タジン鍋の便利さはココ!
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ&便利!
湯気が降り下りてきているので、しっとりホクホク感のでき栄え!
形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。
強引といば強引だが、中敷きがあれば、肉まんも暖められる。 |
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【タジン料理のレシピ本】
タジンポットでつくる、毎日のレシピ60
ハッピータジンライフ!―雑貨と旅と毎日のレシピ
蒸しなべレシピ
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