でかベーコンポトフ・タジン鍋
|
でかベーコンポトフのタジン鍋
タジン鍋をつかって、簡単にポトフを作ってみました。
野菜とかもおおきりにすることで、ボリューム感がでます。電子レンジを使うことで、火を使わなくても短時間でポトフがつくれますし、非常に簡単ですよ。
|
【材料】 ２人前
ブロックベーコン １/２ブロック
キャベツ 大きめ葉 １枚
じゃがいも １個
にんじん １/２本
コンソメの素 １個
|
【作り方レシピ】
１．にんじん・ジャガイモを食べやすい大きさに切り、ビニール袋などにいれ、電子レンジに２分加熱し、したゆでします。
２．ベーコン、キャベツも切ります。
３．コンソメの素を、お湯100ccに入れて溶かしておきます。
４．１の野菜、２の具をタジン鍋にならべ、３の溶かしたコンソメをかけます。
５．タジン鍋の蓋をして、そのまま電子レンジにいれて、８分加熱します。（６００Wの場合）
６．加熱しおわったら、約２分放置すれば、出来上がりです。お皿もそのままでも十分OKですよ。 |
タジン鍋の便利さはココ！
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ＆便利！で洗物が少なくなるのがGOOD。とにかく洗物が減るし、タジン鍋は非常に表面がつるっとしていますし、電子レンジ、蒸し系だとめちゃくちゃ洗いやすく、手入れが楽。
また、形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。
|
|
|
|
|
|
|
【タジン料理のレシピ本】
タジンポットでつくる、毎日のレシピ60
ハッピータジンライフ!―雑貨と旅と毎日のレシピ
蒸しなべレシピ
|
