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タジン鍋でじゃがバター&チーズ

タジン鍋でじゃがバター&チーズ

タジン鍋でじゃがバター&チーズ

北海道定番の、じゃがバターですが、チーズも乗せると非常に美味しくなります。もろ居酒屋料理ですね
通常ならば、ふかしたり、オーブンとかしないといけないのですが、タジン鍋ですと電子レンジだけで、ふっくらホクホク熱々のじゃがバターを楽しめることが出来ます。
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管理人はこの有田焼 ヘルシー・タジン鍋を使用して調理しています。
【材料】 2人前
じゃがいも 2個
バター 2かけ(マーガリンでもOKです)
とろけるチーズ 2枚
【作り方レシピ】
1.じゃがいもを皮をむかずに、良く洗います。芽が出てしまっている場合はとるようにしましょう。
2.じゃかいもに、十字に切れ目をいれ、そのままタジン鍋に入れて、蓋をして電子レンジ500wならば7分加熱します。
3.いったんタジン鍋を電子レンジから取り出し、切れ目を手などでちょっと開くようにします。その切れ目にバターを乗せて、さらに上にとろけるチーズを乗せます。
4.再びタジン鍋の蓋をして、再度電子レンジにいれ、40秒加熱します。
5.出来上がりです。タジン鍋の底がそのままお皿になりますので、ホクホクのじゃがバターをどうぞ。
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【じゃがバターの応用&利点】
タジン鍋ですと、ラップなどいらないので、超楽です。
チーズの代わりにタラコでも美味しいですが、そのまんま電子レンジだと粒がはじけるのであと乗せにします。
タバスコをかけてももちろん美味しいです。
今回は手軽にとろけるチーズにしましたが、本格的にピザ用チーズを使ってもできますし、そっち方が圧倒的に美味しいです。

【タジン鍋を電子レンジで調理する場合の注意点】
タジン鍋をレンジから出す時や、タジンの鍋の蓋を空ける際には熱いので、鍋掴 みを必ず使いましょう。
タジン鍋の便利さはココ!
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ&便利!で洗物が少なくなるのがGOOD。とにかく洗物が減るし、タジン鍋は非常に表面がつるっとしていますし、電子レンジ、蒸し系だとめちゃくちゃ洗いやすく、手入れが楽。
また、形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。
エミール・アンリ (Emile Henry) タジン鍋 フラムシリーズ タジンM 25cm
このくらいのサイズのタジン鍋が案外使いやすいかもしれません。3〜4人前向けです。
タジン鍋 トライアングル 1〜2人用
管理人がつかっている、タジン鍋がずばりこれです。実はコレを楽天で特売のときにポイントで買ったので、自腹0円だったのですが、いまはいっぱしの値段しますね。
このサイズなのですが、小さめの電子レンジでも使えますし、男子でもちょうど1人分で物足りなく満足できる量がつくれますので、重宝しています。
このタジン鍋とビールは手放せません(笑)
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タジン鍋の底が浅いものだと、焼きがメインになるタジン鍋もあります。
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ちょっと日本ティストな鍋にしたいときにはコレですね。寒いシーズンに
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電子レンジ蒸し器や、スチーム器として電子レンジでこんな料理までできます
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本サイトオリジナルの、こんなタジン鍋もあったのかと本場もびっくり!!
パーティ用タジン鍋料理
そのかわいらしい姿でそのまま、大皿料理に、パーティに向いたタジン鍋です

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