タジン鍋でじゃがバター＆チーズ
北海道定番の、じゃがバターですが、チーズも乗せると非常に美味しくなります。もろ居酒屋料理ですね
通常ならば、ふかしたり、オーブンとかしないといけないのですが、タジン鍋ですと電子レンジだけで、ふっくらホクホク熱々のじゃがバターを楽しめることが出来ます。
管理人はこの有田焼 ヘルシー・タジン鍋を使用して調理しています。 |
【材料】 ２人前
じゃがいも ２個
バター ２かけ（マーガリンでもＯＫです）
とろけるチーズ ２枚 |
【作り方レシピ】
１．じゃがいもを皮をむかずに、良く洗います。芽が出てしまっている場合はとるようにしましょう。
２．じゃかいもに、十字に切れ目をいれ、そのままタジン鍋に入れて、蓋をして電子レンジ５００ｗならば７分加熱します。
３．いったんタジン鍋を電子レンジから取り出し、切れ目を手などでちょっと開くようにします。その切れ目にバターを乗せて、さらに上にとろけるチーズを乗せます。
４．再びタジン鍋の蓋をして、再度電子レンジにいれ、４０秒加熱します。
５．出来上がりです。タジン鍋の底がそのままお皿になりますので、ホクホクのじゃがバターをどうぞ。
|
【じゃがバターの応用＆利点】
タジン鍋ですと、ラップなどいらないので、超楽です。
チーズの代わりにタラコでも美味しいですが、そのまんま電子レンジだと粒がはじけるのであと乗せにします。
タバスコをかけてももちろん美味しいです。
今回は手軽にとろけるチーズにしましたが、本格的にピザ用チーズを使ってもできますし、そっち方が圧倒的に美味しいです。
【タジン鍋を電子レンジで調理する場合の注意点】
タジン鍋をレンジから出す時や、タジンの鍋の蓋を空ける際には熱いので、鍋掴 みを必ず使いましょう。 |
タジン鍋の便利さはココ！
電子レンジでラップなどをかけなくて、そのままできるのでゴミがでず、エコ＆便利！で洗物が少なくなるのがGOOD。とにかく洗物が減るし、タジン鍋は非常に表面がつるっとしていますし、電子レンジ、蒸し系だとめちゃくちゃ洗いやすく、手入れが楽。
また、形状が丸いので、回るタイプの古い電子レンジでも壁に当たらないので、使いやすい。 |
